15 mejores cosas que hacer en Salta (Argentina)

Con un clima agradable durante todo el año y algunos increíbles paisajes andinos cercanos, Salta es el lugar más importante para el turismo en el noroeste de Argentina por una buena razón. Sin embargo, esta hermosa ciudad colonial aún conserva un ambiente rural de ritmo más lento.

El tiempo se detiene en ciertas partes de la ciudad con sus calles adoquinadas conservadas y su arquitectura española. Fundada en 1582, Salta no recibió tantos inmigrantes europeos como algunas partes del país, por lo que conserva muchas tradiciones e influencias indígenas.

Comúnmente conocida como Salta la Linda (o «Salta the Pretty»), esta ciudad ofrece a los visitantes la oportunidad de experimentar la cultura quechan y andina y probar comidas regionales, como las mejores empanadas del país (eso dicen). Pero si decides salir de la ciudad y adentrarte en el campo, te encontrarás con algunos de los mejores recorridos en coche de Argentina, un gran paisaje de montaña y aventura.

Exploremos las mejores cosas para hacer en Salta :

1. Plaza 9 de Julio

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Comienza a pasear por Salta en la plaza principal de la ciudad, la Plaza 9 de Julio, donde encontrarás arquitectura colonial española, calles empedradas y cafés a lo largo del borde de la plaza bordeada de palmeras.

Verás la magnífica catedral neoclásica Basílica de Salta, que es posiblemente la vista más reconocible de la ciudad.

El exterior de la iglesia es de color rosa claro y el interior está compuesto de dorados, verdes y azules brillantes.

Los visitantes pueden aventurarse adentro (y asistir a los servicios religiosos los domingos si lo desean) donde se encuentran las cenizas del héroe de guerra revolucionario general Martín Miguel de Güemes, además de un pequeño museo de reliquias religiosas.

También puede explorar El Cabildo, el ayuntamiento colonial del siglo XVIII en la plaza, donde hay un hermoso patio lleno de flores y un museo histórico con artefactos incas e información sobre la guerra por la independencia argentina.

2. Museo Arqueologia de Alta Montana (MAAM)

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Si solo visita un museo en la ciudad, esto debería ser seguro.

Dedicados a la antropología y la preservación de la cultura andina, el mayor atractivo del MAAM son los niños inca momificados descubiertos por científicos en 1999 en el Volcán Llullaillaco.

Los tres niños fueron perfectamente preservados por las condiciones heladas en la cumbre después de que los historiadores creen que los incas los sacrificaron como una ofrenda a los dioses en una ceremonia de fertilidad alrededor de 1490. Su cabello, ropa e incluso órganos internos permanecieron intactos debido a la excelente conservación.

El museo solo muestra una momia a la vez (en una caja de vidrio hermética), y las gira cada 6 meses para mantenerlas bien conservadas.

Aunque es un museo pequeño, hay muchos artefactos y conocimientos sobre la cultura inca y la arqueología de montaña con excelentes descripciones en inglés y español.

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3. Museo Pajcha Arte Etnico

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Bien, si vas a visitar dos museos en Salta, este debería ser el segundo.

Está un poco alejado de todo y no es el museo promedio.

El Museo Pajcha es en realidad una colección privada con horario limitado: ¡debes tocar el timbre para entrar! – Pero tiene una excelente exposición de arte indígena, artefactos e información interesante.

Hay muchas piezas históricas que muestran cómo el mundo precolombino y la cultura andina han influido en la vida y el arte contemporáneos.

Verá textiles, máscaras, cerámica, instrumentos musicales y fotografías, y si tiene suerte, podrá conocer al propietario y al curador para un recorrido personal y entusiasta.

Este museo es una joya escondida ubicada a unos 10 minutos a pie del centro, pero vale la pena si puede dedicarle tiempo.

4. Cerro San Bernardo

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Tienes que llegar a la cima de esta colina para disfrutar de las fabulosas vistas panorámicas de la ciudad.

Es un gran lugar para hacer un picnic en un día soleado o ver el atardecer por las noches.

Aproveche a los vendedores de comida en la parte superior donde puede comprar paquetes de papas fritas y una cerveza o dos, y a veces incluso encontrará a un tipo que vende botellas de vino.

Hay un teleférico, el teleférico, que sube y baja desde la cima de la colina, pero definitivamente debes caminar al menos en un sentido.

El sendero que sube la colina comienza detrás del Monumento a Güemes en la ciudad, y el teleférico sale del Parque San Martín, que también merece una visita.

En la cima del Cerro San Bernardo encontrarás muchos miradores, algunos jardines en terrazas y un monumento a la Batalla de Salta.

5. Compre en los mercados artesanales

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Compre todos los recuerdos tradicionales argentinos que pueda necesitar en los dos mercados artesanales de la ciudad.

Estamos hablando de textiles, cuero, artesanías indígenas y cerámica.

El Mercado Artesanal está ubicado un poco fuera del centro de la ciudad en una casa de molino colonial restaurada.

Aquí puede comprar muchos productos de estilo andino como ponchos, suéteres, sombreros y bufandas hechas de lana de llama o alpaca, así como plata, herrajes, tejidos y calabazas mate.

Tome una copa mientras está sentado en la cafetería antes de regresar.

Los domingos, visita la Feria Artesanal en la calle Balcarce, cerca de la Avenida Entre Ríos, donde puedes encontrar productos locales como ropa, joyas, trabajos en madera, obras de arte e incluso dulces caseros como mermeladas y mieles.

6. Visita la ciudad del vino de Cafayate

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Si vas a Salta, definitivamente deberías dirigirte a la pequeña ciudad de Cafayate centrada en el vino.

Hay autobuses que lo llevan hasta allí, pero el viaje es hermoso y muy relajado, por lo que es mejor alquilar un automóvil.

Puede planificar su ruta hacia el sur para incluir la pintoresca Quebrada de Cafayate o Quebrada de Humahuaca, algunas de las mejores unidades de disco en Argentina.

Cuando llegue al corazón de la segunda región productora de vino más grande del país, el Valle de Calchaquíes, encontrará muchas bodegas donde reina el vino blanco de la uva Torrontés.

Cafayate tiene una hermosa plaza principal, una actitud pacífica y algunos excelentes restaurantes y casas de huéspedes.

Hay un museo del vino y toneladas de viñedos justo al lado de la ciudad a los que se puede llegar en coche, bicicleta y algunos de ellos incluso a pie.

7. Conduzca la Cuesta del Obispo para visitar Cachi

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Esta es otra excursión que podría incluir en un viaje a Cafayate, porque los recorridos por la Ruta 68 y la Ruta 33 son magníficos.

Los caminos pasan a través de impresionantes y coloridos paisajes en el camino hacia el pueblo colonial bien conservado de Cachi, y son una visita obligada para las personas que aman una pequeña aventura de conducción.

La Cuesta del Obispo o «Pendiente del Obispo» es un camino sinuoso rodeado de formaciones rocosas esculpidas naturalmente que asciende a alturas de 10,984 pies (3,348 metros). Desde allí es posible ver cóndores salvajes, gargantas y el paisaje de cuento de hadas de El Valle Encantado (el «Valle Encantado») a continuación.

Si te gusta la adrenalina, incluso puedes organizar una bicicleta de montaña por la Cuesta del Obispo.

Pasee por la ciudad de Cachi para conocer un poco de historia, arquitectura y compras de artesanías antes de regresar a Salta.

8. Viaja en el Tren a las Nubes

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Este es el viaje en tren más famoso de Argentina.

Aunque el «Tren a las nubes» es un poco caro y turístico y solo se extiende desde abril hasta mediados de diciembre, es imprescindible para cualquier entusiasta del tren.

Los ferrocarriles y las subidas son una gran hazaña de la ingeniería humana, y podrás ver gran parte del campo de esta manera.

Tendrás un largo día, saldrás de Salta temprano por la mañana y regresarás por la noche.

El tren desciende de la ciudad hacia el valle de Lerma y sube a la Quebrada del Toro, las ruinas del pasado y el pueblo de San Antonio de los Cobres, uno de los pueblos más altos de Argentina.

El tren luego llega al famoso Viaducto de La Polvorilla que se extiende por un inmenso cañón del desierto.

Tenga en cuenta que el servicio es notoriamente poco confiable y fuera de horario, puede que tenga que subir a un autobús durante partes del viaje, ¡y puede que desee traer sus propios refrigerios!

9. Visita Las Salinas Grandes

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Si no te diriges a las famosas salinas de Bolivia, este es un gran viaje de un día desde Salta para ver cómo se ven estas vastas extensiones de sal.

Vea dónde se extrae la sal de un lago seco mientras toma esas fotos obligatorias en perspectiva en relucientes pisos de gran altitud.

Y no es solo la parada en Las Salinas Grandes lo que hace que esta excursión sea excelente.

Ya sea que lo haga en bricolaje o realice un recorrido, conducirá a través de las estribaciones de los Andes en su ruta, pasando por pueblos como Tumbaya y Volcan, donde podrá vislumbrar la verdadera vida rural.

Purmamarca, ubicada al lado del Cerro de los Siete Colores (el Cerro de los Siete Colores), es una ciudad vibrante en el camino que puede visitar por su mercado de artesanías y un almuerzo local.

Asegúrese de detenerse en el desfiladero de Humahuaca y en todos los espectaculares pasos de montaña en el camino para tomar fotos.

10. Come empanadas

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Salta afirma ser el lugar de nacimiento de las empanadas en Argentina, o al menos, ¡se rumorea que tiene las mejores! De cualquier manera, ¡definitivamente debes emprender una búsqueda para comer tantas empanadas salteñas como sea posible mientras estás aquí! Entonces, ¿en qué se diferencian de las empanadas típicas? Las salteñas generalmente se hornean en un horno de barro, son un poco más pequeñas que otras y generalmente se rellenan con carne (carne de res en rodajas (en lugar de picada), que se mezcla con cosas como cebollas, papas y huevo.

También puede encontrarlos rellenos de pollo guisado o queso y cebolla.

Y están acompañados de una salsa picante de tomate y pimiento, ¡una rareza en Argentina! Para probar algunos, diríjase a El Patio de la Empanada para disfrutar de una experiencia familiar al aire libre o La Criollita, un favorito tanto de turistas como de locales.

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11. Asiste a una peña local

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La gente de Salta, conocida como Salteños, se aferra a la tradición, por lo que mientras esté aquí, no se pierda pasar una noche en una peña (concierto folklórico) donde puede comer comida local mientras mira actuaciones de música folclórica y bailes.

Es probable que haya guitarras españolas, tambores de piel de oveja, violines y gauchos (vaqueros y héroes populares argentinos). Puedes aplaudir, pisotear, gritar y bailar junto con la música criolla, una mezcla de estilos españoles e indígenas resultantes de su ascendencia combinada.

Es una parte integral de la vida rural aquí, en lugar de simplemente entretenimiento para los turistas.

Una de las peñas más famosas de Salta es Peña Balderrama, donde se conocen muchas bandas argentinas.

Y ubicada en la cima de una colina en las afueras de la ciudad, La Casona del Molino es otra buena donde los gauchos y los lugareños se dirigen a escuchar jam sessions de los músicos de Salta.

Después del atardecer, también puede visitar las peñas a lo largo de la calle Balcarce.

12. Prueba la cocina regional

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Después de probar las famosas empanadas de Salta, aventúrate a probar más cocina regional.

Eso incluye locro (un estofado abundante de carne, maíz y papas), humita (cáscaras al vapor rellenas de maíz y queso) y tamales (hojas al vapor rellenas de harina de maíz, carne y papas). Puede encontrar estos platos en restaurantes familiares tradicionales, vendedores ambulantes y mercados de la ciudad.

Recomendamos Paseo de la Familia para una experiencia sencilla y deliciosa de comida callejera donde puede pedir tamales, lomitos (sándwiches de carne), pizzas y pollo a la parrilla para comer mientras está sentado en mesas de plástico.

Visite el Mercado San Miguel para una auténtica experiencia local donde puede pasear entre los vendedores de productos y carne, comprar quesos artesanales, nueces y dulces regionales, y visitar el área del «patio de comidas» para comidas baratas.

Si prefiere un ambiente de restaurante, La Vieja Estación es ideal para la cocina tradicional salteña y la música en vivo.

13. Visita La Quebrada de San Lorenzo

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En un viaje de un día desde Salta, puede llegar a esta reserva natural en la popular Villa San Lorenzo en autobús (número 7) en 30 minutos.

Más fresco y más húmedo, es donde comienzan los bosques de gran altitud (las yungas).

El pueblo también es un lugar popular para las casas de verano argentinas.

Disfrute del entorno natural caminando por los senderos hasta los miradores, montando a caballo o simplemente disfrutando del mate junto al río y la cascada.

Hay muchos recorridos que puede realizar si desea hacer ciclismo de montaña o observación de aves en la reserva, o puede hacerlo fácilmente usted mismo.

Hay parrillas para aquellos que desean llevar carne y un asado (barbacoa argentina) o puede detenerse en El Castillo de San Lorenzo, un encantador hotel y restaurante histórico, para disfrutar de una comida regional en medio de los exuberantes alrededores.

14. Visita la calle Balcarce un viernes o sábado por la noche

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Esta animada calle de Salta está llena de tiendas, bares y restaurantes, y es un excelente lugar para comenzar la noche.

Si bien la vida nocturna de Salta es mucho más relajada que decir, la intensidad de Buenos Aires, sigue siendo un lugar divertido para cenar, tomar una copa en un bar o dos, y luego ir a una discoteca para bailar … pero no hasta alrededor de las 2 a.m., por supuesto.

Encontrarás muchas tiendas y vendedores ambulantes, pero también música en vivo y peñas tradicionales.

Y si tienes suerte, podrías ver algo de la emoción y el baile que se derrama en la calle por la noche.

15. Dirígete a la presa Cabra Corral para practicar deportes de aventura

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Un favorito de fin de semana de los salteños locales, diríjase a unos 80 kilómetros de la ciudad a la presa Cabra Corral, donde hay un embalse creado por varios ríos en el valle de Calchaquí.

Es una especie de destino de aventura, que probablemente tenga algo que ver con todos los puenting que puedes hacer desde la presa.

También puedes hacer rafting en aguas bravas por el río Juramento a través de empinados cañones y rápidos de clase II y III.

Si es un día agradable, intente caminar por los senderos que rodean el embalse para buscar huellas de dinosaurios y pinturas rupestres antiguas, o haga arreglos para montar a caballo.

También puede tomar un bote para pescar (hay truchas arcoiris en el área) o simplemente relajarse en el agua.

Si no tiene ganas de regresar a Salta al final del día, hay algunas cabañas que puede alquilar para pasar la noche en Cabra Corral.

Lista de fuentes de imágenes

  • Plaza 9 De Julio: Shutterstock
  • Museo Arqueologia De Alta Montana: flickr
  • Pajcha, Museo The Arte Etnico Americano: JarleNaustvik / flickr
  • Cerro San Bernardo: Matyas Rehak / Shutterstock.com
  • Mercado Artesanal: flickr
  • Cafayate: Shutterstock
  • Cuesta Del Obispo: Shutterstock
  • Tren A Las Nubes: Shutterstock
  • Las Salinas Grandes: Shutterstock
  • Empanadas: Shutterstock
  • Peña Balderrama: saltasoy
  • Locro: Shutterstock
  • La Quebrada De San Lorenzo: argentina.travel
  • Calle Balcarce: commons.wikimedia
  • Presa Cabra Corral: welcomeargentina
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