15 mejores cosas que hacer en Millau (Francia)

Si el nombre de esta ciudad suena una campana seguramente es por el viaducto de Millau, un puente récord que cruza el valle del río Tarn.

El viaducto prácticamente tiene su propia industria turística: puedes volar a los cielos en un vuelo en parapente o conducir hasta el pueblo de Peyre para verlo bordeando el valle como algo del mundo de la ciencia ficción.

Pero en Millau hay mucho para despertar su interés, desde los antiguos hornos que suministraban cerámica al mundo romano hasta el fósil de una bestia submarina prehistórica y una torre construida para el Rey de Aragón del siglo XII.

Exploremos las mejores cosas que hacer en Millau :

1. Viaducto de Millau

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El nombre «Millau» es ahora sinónimo de la maravilla de la ingeniería que cruza el Tarn a pocos kilómetros al oeste.

El viaducto de Millau se inauguró en 2004 y es el puente más alto del mundo, dejando a la mayoría de las personas sin palabras cuando se ve a la vista.

Fue obra del ingeniero Michel Virlogeux y del arquitecto Norman Foster, y la verdad es que si estás en Millau y no lo cruzas o vienes al centro de visitantes, te lo perderás.

Viaduc Escape Info presenta todas las estadísticas abrumadoras y le permite ingresar al pilar P2, también la estructura más alta de su tipo en el mundo.

2. La Graufesenque

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Asegúrese de ver este sitio arqueológico galorromano al otro lado del Tarn.

Este era un pueblo de alfareros, pero no era una industria artesanal; Los hornos aquí podrían producir hasta 40,000 ollas a la vez, superando cualquier cosa en el resto del imperio romano.

La cerámica hecha aquí ha sido desenterrada en toda Europa, Medio Oriente y África del Norte, incluso se ha encontrado tan lejos como India.

Vaya con un guía que tendrá muchos más datos increíbles para contarle sobre estos hornos de cocción, y los talleres, hogares y santuarios a su alrededor.

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3. Musée de Millau

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El museo de la ciudad muestra muchas de estas antiguas cerámicas barnizadas en rojo, en una exhibición descrita como la colección de cerámica más importante del Imperio Romano.

Pero también describe la historia natural, la prehistoria humana, los oficios medievales y las formas de vida tradicionales tanto en Millau como en Grands Causses.

Estás justo en el medio del viejo Millau aquí, en una casa del siglo XVIII con 30 habitaciones para examinar.

Entre las muchas cosas interesantes para ver están el esqueleto de un elasmosaurus, un dinosaurio marino y los talleres de peletería y fabricación de guantes, que revelan artesanías que fueron el alma de Millau durante cientos de años.

4. Beffroi de Millau

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El campanario de la ciudad es todo lo que sobrevive de un palacio del siglo XII que alguna vez simbolizó el poder del rey de Aragón.

Es tan sofisticado como cualquier cosa de esa época, y el hecho de que todavía esté intacto alrededor de 900 años después muestra que fue construido con experiencia.

En el siglo XVII, la ciudad compró la torre para albergar la campana, y más tarde durante tiempos de luchas, como los prisioneros de la Revolución, fueron retenidos dentro.

Ahora es una vista que está abierta todo el verano para que puedas subir los 210 escalones para inspeccionar la ciudad y las mesetas de los Grands Causses.

5. Lavoir de l’Ayrolle

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Este edificio tiene un aire grandioso, especialmente cuando te das cuenta de para qué está hecho.

El Lavoir de l’Ayrolle es un baño público donde los lugareños llevarían su ropa.

Éste tomó forma en la década de 1740 por orden de Luis XV, y parece un arco triunfal romano, rodeado de arcadas neoclásicas coronadas por un frontón y una balaustrada.

Había habido un techo, pero este se derrumbó en la década de 1770.

Estaba justo fuera de los muros, en el lado oeste de la ciudad, antes de que las murallas fueran reemplazadas por los frondosos bulevares de hoy.

6. Caos de Montpellier-le-Vieux

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Un sitio totalmente fascinante en Grands Causses es este campo de bloques justo debajo de Dourbie Gorge.

Hay 120 hectáreas de rocas de dolomita masivas, distorsionadas en todo tipo de formas extrañas como el arco natural de Porte de Mycene.

Puede tomar un mini tren para llegar al centro del sitio de la manera más conveniente posible, y el entorno está rodeado de senderos que lo atraviesan, pasando por las formas rocosas más extrañas y hasta miradores panorámicos.

Estos senderos varían en dificultad, pero si estás preparado para la tarea, el sendero rojo te recompensa con fotos que morirás por compartir con amigos.

7. Viaje en parapente

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Esto puede parecer una actividad extrema o de nicho, pero literalmente ha despegado alrededor de Millau y todos los que lo han intentado le dirán que es la mejor manera de ver el viaducto.

Hay al menos seis empresas en la ciudad que ofrecen parapente, parapente o viajes en ultraligero, y la actividad es más accesible de lo que piensas, ya que está abierta a casi todas las edades y pesos, hasta 120 kg.

Realmente, solo eres un pasajero atado con un piloto experimentado.

Y las mesetas en Millau no podrían hacerlo más fácil, ya que con solo un par de pasos su cubierta será atrapada por las térmicas y usted estará flotando sobre el viaducto.

8. Pont Vieux y Moulin Vieux

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Una extraña estructura te llamará la atención cuando llegues a Millau en el Pont Lerouge sobre el Tarn.

Al lado de este puente hay dos arcos de un puente mucho más antiguo, al final del cual hay un antiguo molino.

Esta estructura parece precaria por decir lo menos, ya que el molino en la parte superior está en voladizo por hileras de vigas de madera.

El puente se habría completado en algún momento alrededor del comienzo del siglo XII, y tenía 17 arcos a través del tarn, además de estar fortificado por tres torres.

El molino ahora es de la década de 1700 e incluye los cimientos de una de estas torres en su construcción.

Todo se suma a una vista muy distintiva que actualmente se está restaurando después de una inundación en 2012.

9. Peyre

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A pocos kilómetros río abajo del viaducto se encuentra esta aldea, apretada entre el Tarn y un muro infranqueable de roca de toba.

Muchas de las casas de la aldea son en realidad trogloditas, ya que están excavadas en esta piedra blanda, y se puede ver dónde la cueva está plagada de cuevas artificiales de antiguas casas.

Puede recorrer las calles con forma de grietas de Peyre, que son afortunadamente frescas en verano, pero le resultará difícil apartar la mirada del viaducto, cuyo contorno gigante siempre está presente en la distancia sobre el río.

10. Roquefort-sur-Soulzon

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También conoce el nombre de esta ciudad debido a un queso que se exporta a todo el mundo.

Aquí puede realizar el sueño de muchos amantes de la comida y ver la bodega donde se almacena este queso para madurar.

Estas son cuevas naturales, formadas cuando la montaña Combalou se derrumbó hace millones de años, y luego esculpida en un laberinto de cámaras donde los maestros queseros tienden a miles de bloques de queso de oveja Roquefort.

Esto no es algo que pueda replicarse en ningún otro lugar: las reglas de AOC establecen que incluso el hongo penicillium roqueforti tiene que venir de estas cuevas para que el queso se llame Roquefort.

11. Adosados ​​de Millau

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Reconocido a nivel nacional como una ciudad de arte e historia, Millau tiene algunos lugares privados que todavía figuran como monumentos históricos.

Estos son los tipos de cosas que debe agregar a su recorrido a pie por el centro.

El Hôtel de Sambucy del siglo XVII en el Boulevard d’Ayrolle es sin duda uno a tener en cuenta.

Esto fue comisionado por el «Conseiller du Roi» local, que ocupó una posición elevada en el régimen de Luis XIV.

Esta propiedad no debe confundirse con el Hotel de Sambucy de Miers en la Rue Saint-Antione, que tiene orígenes mucho más antiguos que se remontan a la época medieval, y se actualizó en el siglo XVII.

12. Parque regional Grands Causses

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Millau se entrelaza con este paisaje de mesetas grabadas por los ríos Dourbie, Jonte y Tarn, creando majestuosas gargantas.

Casi no necesita ir muy lejos para ver algunos paisajes que recordará mucho después de que se haya ido a casa.

El Puncho d’Agast se alza hacia el norte y está rodeado de acantilados cerca de su cumbre.

Los ambiciosos caminantes se apresuran para obtener vistas inigualables de Millau, mientras que es otra buena ubicación para el parapente y verá los coloridos toldos girando alrededor de este pico desde la ciudad.

Esas paredes escarpadas de roca son el sueño de un escalador, y si no está listo para escalar los acantilados verticalmente, la Via Ferrata du Boffi es una pasarela suspendida al lado del acantilado que lo equipa con un casco y un arnés para una actividad que es mucho más segura de lo que parece!

13. Maison des Vautours

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Los buitres alguna vez fueron endémicos de los Cévennes, pero se extinguieron antes de ser reintroducidos con gran éxito en la década de 1970.

Y desde Millau, si sigues el Tarn un poco más allá de Le Rozier, llegarás a un centro de visitantes que te permitirá observar a estas aves rapaces en su hábitat natural.

Hay una plataforma de observación equipada con telescopios giratorios que le permiten rastrear buitres leonados, monjes, barbudos y egipcios en vuelo y ver sus nidos en los acantilados.

También hay un museo sobre buitres, sus hábitos, historia y el proyecto de reintroducción.

14. Abbaye de Sylvanès

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Un viaje por carretera fácil desde Millau lo llevará a este convento cisterciense desde el año 1100, establecido por un bandolero convertido.

En una historia repetida en toda Francia, la abadía fue casi destruida en la Revolución.

Pero la iglesia, la sala capitular, el scriptorium y la galería este del claustro fueron rescatados.

En el verano, el Festival Internacional de Música Sagrada es una temporada de alrededor de 30 actuaciones y recitales que comenzaron en 1977 y se llevan a cabo en la iglesia de la abadía o en el exterior en el claustro atmosférico.

Inicialmente, el festival tenía que ver con la música cristiana antigua, pero el enfoque ha cambiado para incluir todos los orígenes y regiones del mundo.

15. Producto local

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En Grands Causses también puede ir a las fuentes del patrimonio culinario de la región.

Ya hemos mencionado el queso Roquefort, pero esa es una de una gran variedad de productos.

Hay una granja de miel en Veyreau, bosques de castaños en Ayssènes, huertos de cerezos en Paulhe y granjas de ovejas en Saint Affrique, todos abiertos a curiosos amantes de la comida.

Pero pocos manjares comparten la mística de la trufa, y en Comprégnac la Maison de la Truffe le dirá todo lo que necesita saber sobre el cultivo y la cosecha de este codiciado hongo.

Por la mañana, de miércoles a domingo, el mercado palaciego de hierro y vidrio en Place des Halles en Millau venderá muchos de estos artículos, y hay mercados especiales de agricultores en Place Foch en las noches de verano.

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