15 mejores cosas que hacer en Guadalajara (México)

La capital del estado mexicano occidental de Jalisco, Guadalajara, se encuentra en el corazón de la segunda área urbana más grande de México.

La ciudad tiene monumentos que coinciden con su estado, como el Hospicio Cabañas, un espléndido complejo hospitalario de principios del siglo XIX y una catedral colonial renacentista de 400 años.

También en la conurbación de Guadalajara se encuentra la ciudad de Tlaquepaque, que cuenta con un encantador centro antiguo con un toque de artesanía y mariachi.

Para una excursión de un día, Tequila es un viaje fácil a través de campos de agave azul cultivados para el querido espíritu de México.

Guadalajara también alberga el gigantesco Mercado San Juan de Dios, el mercado cubierto más grande de América.

Allí, te sentirás tentado por delicias como la horchata helada, una bebida refrescante de arroz, vainilla y canela, y tortas ahogadas, sándwiches empapados en una salsa de chile.

Exploremos las mejores cosas para hacer en Guadalajara :

1. catedral

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La iglesia principal de la Arquidiócesis de Guadalajara, la catedral está bordeada por cuatro plazas que forman una forma de cruz.

Este monumento ha sufrido todo tipo de catástrofes, incluidos no menos de siete terremotos.

Uno en 1818 derribó la cúpula y las torres, que fueron reconstruidas más tarde en el siglo en un estilo neogótico.

El resto de la catedral data de los siglos XVI y XVII y tiene arquitectura colonial renacentista.

El vitral fue enviado desde Francia, mientras que en el presbiterio y en varias capillas hay siete altares majestuosos, incluido uno para Nuestra Señora de Zapopan, la santa patrona de Guadalajara.

Ella divide su tiempo entre la catedral y una basílica cercana, que cubriremos más adelante.

Una curiosidad espeluznante es la momia preservada de Santa Inocencia, una niña que, según se dice, fue asesinada por su padre en la década de 1700.

2. Hospicio Cabañas

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Patrimonio de la humanidad, este inmenso complejo se estableció en 1791 como hospital, hospicio, orfanato y casa de trabajo.

Con una gran superficie rectangular, tiene el mismo tipo de formato que El Escorial de Madrid o Les Invalides en París.

Algo interesante sobre Hospicio Cabañas es que todo está distribuido en un solo nivel, para facilitar la movilidad de los enfermos, ancianos y niños.

El hombre detrás del diseño fue el arquitecto de la Ciudad de México, Manuel Tolsá, que embelleció el complejo con balaustradas y arcadas alrededor de 23 patios.

Si hay algo a tener en cuenta, es la serie de frescos de José Clemente Orozco, que culminan con «El hombre de fuego» en la cúpula, pintada en 1936-39.

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3. Templo Expiatorio del Santísimo Sacramento

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Una brillante pieza de arquitectura neogótica, esta iglesia fue construida durante 75 años entre 1897 y 1972. Con delicada tracería, crockets, un rosetón y mosaicos en su tímpana, es casi indistinguible de un edificio medieval europeo.

Eso no es accidental, ya que la cantería y los accesorios de la iglesia fueron hechos a mano utilizando los mismos métodos.

El reloj de la iglesia fue elaborado en Alemania, junto con su carillón de 25 campanas.

Cuando suena el reloj, puedes ver pequeñas estatuas de los 12 apóstoles girando por el campanario.

El presbiterio y la nave están iluminados por altos y delgados vitrales pintados por dos artesanos de Orleans en una plantilla del artista Maurice Rocher.

4. Tlaquepaque

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Alguna vez una ciudad propia, Tlaquepaque se vio envuelta por la conurbación en el siglo XX, y se encuentra a solo seis kilómetros al sureste del centro de Guadalajara.

El Centro Histórico de Tlaquepaque es tan bonito como parece, con mansiones históricas, naranjos, iglesias coloniales y una hermosa plaza porticada, El Parián.

Esto se remonta a bares y restaurantes y tiene un quiosco de música en el centro, y el sonido de las bandas de mariachis nunca estará muy lejos.

Tlaquepaque es famoso por estos conjuntos, y son una parte clave de las festividades de San Pedro en junio, cuando las calles del Centro Histórico están adornadas con papel picado (pancartas de papel). La ciudad también tiene una tradición artesanal, y abundan la cristalería, las tiendas de cerámica, las tiendas de velas, las forjas de peltre y las galerías de arte.

5. Rotonda de los Jaliscienses Ilustres

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En el centro de la ciudad, frente a la catedral, hay un monumento detrás de las rejas, en homenaje a las figuras más destacadas del estado de Jalisco.

Diseñada por el arquitecto Vicente Mendiola y construida en 1952, la rotonda tiene 17 columnas acanaladas sin capiteles ni bases, dispuestas en círculo.

En el friso de arriba hay una inscripción que dice «Jalisco a sus hijos esclarecidos» (De Jalisco a sus hijos iluminados). En el comedero de abajo se encuentran las tumbas de 96 famosos jaliscanos, mientras que el jardín de alrededor tiene 22 estatuas de algunas de las personalidades más distinguidas.

Entre ellos se encuentran el arquitecto ganador del Premio Pritzker, Luis Barragán, el poeta Enrique González Martínez y el pintor José Clemente Orozco.

6. Basílica de Nuestra Señora de Zapopan

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Este complejo de iglesias franciscanas del siglo XVII se encuentra en Zapopan, a ocho kilómetros al noroeste de la catedral de Guadalajara.

La basílica tiene una arquitectura barroca colonial teatral, con una puerta de entrada que tiene un par de poderosas columnas jónicas.

Al pasar por el patio, serás recibido por una suntuosa fachada de pergaminos y relieves delicadamente esculpidos, debajo de dos campanarios abovedados.

El interior es igualmente exuberante, con columnas estriadas, estatuas policromadas, pinturas y muchos pan de oro.

El 12 de octubre, la basílica es testigo de la tercera peregrinación más grande de México.

Más de un millón de fieles se unen a una procesión con la Virgen de Zapopan desde la Catedral de Guadalajara hasta la basílica.

Esta imagen de María fue tallada en España en la Edad Media y traída a México en el siglo XVI.

7. Palacio de Gobierno

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La sede del Consejo Municipal de Guadalajara es un llamativo edificio neocolonial terminado en 1952. La fachada tiene una arcada, pináculos y el escudo de armas tallado de Guadalajara, mientras que el interior es conocido por los enormes murales que decoran sus pasillos y cámaras.

Estos fueron pintados por José Clemente Orozco y Gabriel Flores, otra de las luminarias que aparecerán en la Rotonda cercana.

Puede entrar para ver la imagen monumental del líder revolucionario Miguel Hidalgo y Costillo en el techo sobre la escalera principal.

8. Plaza de la Liberación

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Hay cuatro plazas alrededor de la catedral, todas con vendedores de comida si te apetece un tamal, taco o torta (sándwich). El espacio público más grande es la Plaza de la Liberación al este.

Esta plaza, construida en 1952, a menudo se usa para conciertos gratuitos y se conoce localmente como la «Plaza de las Dos Copas», por sus dos fuentes con forma de copas de vino.

Hay un monumento a Miguel Hidalgo y Costilla más grande que de tamaño real que simboliza su abolición de la esclavitud en 1810. Después, puede pasar por la Plaza Guadalajara, que tiene un centro comercial subterráneo, y la Plaza de Armas, donde hay un hierro forjado francés del siglo XIX. el quiosco de música usado en el pasado para discursos políticos conmovedores.

9. Mercado de San Juan de Dios

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Guadalajara tiene el mercado interior más grande de América Latina.

El mercado de San Juan de Dios fue construido en 1958, ocupando 40,000 metros cuadrados y con 2,980 puestos.

Estos venden casi cualquier cosa que se te ocurra, ya sea zapatos, DVD, anteojos, artículos para el hogar, electricidad y ropa.

Los turistas acuden en masa a los numerosos puestos de artesanías del mercado, que se encuentran junto con productos frescos en el primer piso.

Suba un nivel y llegará a los restaurantes y puestos de comida, que son otra gran atracción.

Una especialidad indulgente al gusto de Guadalajaran es una torta ahogada (sándwich ahogado), en el que un sándwich de pan bolillo se llena de carne de cerdo frita (carnitas), pollo o frijoles y se sirve en un plato hondo inundado con una salsa hecha con chiles arbol, vinagre y ajo.

Puedes decidir qué tan picante quieres la salsa y qué tan «ahogada» quieres que sea tu sándwich.

10. Bosque Colomos

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En el límite entre Guadalajara y Zapopan hay un exuberante parque de 92 hectáreas con más de 32,000 árboles.

En Bosque Colomos conocerás a familias que hacen picnics debajo de eucaliptos y senderos para trotar que se adentran en el bosque.

El parque tiene un jardín japonés durante unos minutos de contemplación tranquila, y en el centro hay un gran lago que alberga algunas especies de aves y anfibios.

Hay un mercado regular de comida, artesanías y establos para que los niños prueben montar a caballo.

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11. Panteón de Belén

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Hasta que se construyó la Rotonda de los Jaliscienses Ilustres, las figuras preeminentes de Jalisco fueron honradas en este cementerio, en uso desde 1848 hasta 1896. Con mausoleos, capillas, tumbas y estatuas, el Panteón de Belén es un museo al aire libre de arquitectura funeraria del siglo XIX.

Fue planeado por el arquitecto Manuel Gómez Ibarra, quien también aparece en la rotonda de Jalisco.

Un monumento destacado aquí es la Capilla egipcia, llamada así por su techo piramidal.

La espeluznante generalidad del cementerio ha dado lugar a todo tipo de leyendas sobre piratas, monjes y vampiros, todo ahora grabado en el folclore local.

Hay visitantes adicionales alrededor del Día de los Muertos (2 de noviembre) para la luz del día y espeluznantes recorridos nocturnos.

12. Zoológico de Guadalajara

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A un rápido viaje en taxi desde el Centro Histórico, el zoológico de Guadalajara está calificado como uno de los mejores de América Latina y tiene una mayor variedad de especies que ninguna en México.

Los recintos están incrustados en jardines bien mantenidos, proporcionan una amplia sombra y están equipados con atracciones adicionales como el «Sky Zoo», un tranvía aéreo con una vista panorámica de los hábitats de monos, gorilas, leones, bisontes y lobos, y un «Masai Mara ”, experiencia de safari en la que te acercarás a jirafas, elefantes, rinocerontes, hipopótamos y avestruces.

Otros favoritos de la familia son el tren del zoológico, el acuario con un túnel de vidrio y la Zona Antártica, donde puede experimentar brevemente temperaturas bajo cero y ver juguetones pingüinos Adélie y Gentoo.

13. Parque Mirador Independencia

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Justo después del zoológico en el extremo norte del área metropolitana de Guadalajara se encuentra la Barranca de Oblatos, un cañón cortado por el Río Grande de Santiago y el destino de senderismo más conveniente cerca de la ciudad.

En la década de 1970 se creó un parque en el borde del cañón, con vistas panorámicas a través del barranco de 500 metros.

El puesto de observación más dramático en el parque es desde los bancos en el anfiteatro donde los acantilados y las pendientes verdes son fascinantes.

14. Lago Chapala

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Menos de una hora al sur de Guadalajara se encuentra el lago de agua dulce más grande de México, con una superficie de 1.100 kilómetros.

La costa tiene temperaturas consistentemente suaves, alrededor de 22 ° C en cualquier estación, y esto ha atraído a muchos expatriados estadounidenses y canadienses a comunidades junto al lago como Ajijic.

En esta ciudad hay un excelente mercado los miércoles, y un hermoso parque frente al mar y un paseo bordeado de palmeras que miran hacia las montañas en la costa sur.

Algo para degustar en el lago Chapala son los charalitos, que son pececillos fritos como los pescaditos fritos españoles, cubiertos con chile y limón.

Desde el pueblo de Chapala puede tomar un bote hasta Scorpion Island, que tiene puestos de comida y bebida, un par de capillas y senderos trazados por exuberante vegetación y flores.

15. tequila

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El camino que sale de la conurbación hacia el noroeste pasa a través de un océano de espigas de color verde azulado.

Estos pertenecen a la planta de agave azul, que es el ingrediente principal de la bebida más famosa de México.

El tequila está a una hora de Guadalajara y es esencial, incluso para los no bebedores, ya que el tequila y su paisaje de agave es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Casi todas las tiendas de la ciudad están relacionadas con el tequila y venden vasos de chupito y juegos de tequila, pero si quieres llegar al corazón de la industria, tienes que reservar un recorrido en La Rojeña, la destilería de José Cuervo.

Esta marca de tequila más vendida fue fundada en 1795 y todavía es operada por los descendientes de Don José Antonio de Cuervo, a quien el rey Fernando VI le otorgó una concesión de tierra para Tequila en 1758.

Lista de fuentes de imágenes

  • Catedral: Diego Grandi / Shutterstock
  • Hospicio Cabañas: Diego Grandi / shutterstock
  • Templo Expiatorio Del Santísimo Sacramento: E Rojas / shutterstock
  • Tlaquepaque: Luis Alvarado Alvarado / shutterstock
  • Rotonda De Los Jaliscienses Ilustres: Diego Grandi / shutterstock
  • Basílica de Nuestra Señora de Zapopan: Florian Augustin / shutterstock
  • Palacio de Gobierno: Noradoa / Shutterstock
  • Plaza De La Liberación: Luke.Travel / shutterstock
  • Mercado de San Juan De Dios: gabrielsaldana / Flickr
  • Bosque Colomos: Magister Mathematicae / wikipedia
  • Panteón De Belén: Heterotrofo / Wikimedia
  • Zoológico de Guadalajara: posztos / shutterstock
  • Parque Mirador Independencia: jwolff / Flickr
  • Lago Chapala: Joe Ferrer / Shutterstock
  • paisaje de agave: inspirado en Maps / shutterstock
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