15 mejores cosas que hacer en Évora (Portugal)

Évora, una ciudad intemporal en Alentejo, es un sitio de la UNESCO lleno de patrimonio romano y medieval.

La edad de oro de la ciudad llegó en la década de 1400, cuando los reyes de Portugal la eligieron para su hogar, y las calles de Évora aún recuerdan esa afluencia de nobleza hace 500 años.

Los romanos fueron los primeros en establecerse en la ciudad, construyeron su recinto defensivo y dejaron las ruinas de un templo.

Évora también tiene la segunda universidad más antigua del país, una venerable catedral, una lista de iglesias y una capilla adornada completamente con huesos humanos.

Finalmente, los monumentos neolíticos en Almendres y Zambujeiro muestran que ha habido alguna forma de civilización en estas partes desde mucho antes que los romanos.

Exploremos las mejores cosas que hacer en Évora :

1. Templo romano de Évora

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En el punto más alto de la ciudad donde alguna vez estuvo el antiguo foro de Évora se encuentra lo que podría ser el mayor monumento romano de Portugal.

Este templo corintio fue construido en el siglo I y probablemente se habría dedicado a Diana.

De cerca notará la diferencia en los materiales; las columnas estriadas están hechas de granito, mientras que las bases y los capiteles son de mármol que se trajo aquí desde Estremoz, a unos 40 kilómetros al noreste.

Este monumento ha sobrevivido muy bien porque sus muros se rellenaron durante la época medieval cuando se convirtió en una pequeña fortaleza, antes de ser restaurado en la década de 1870.

2. Catedral de Évora

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También en la parte superior de la ciudad se encuentra la imponente catedral de granito rosa de Évora, inconfundible por sus robustas torres con agujas cónicas.

Este edificio se completó en fases desde principios del siglo XIII, por lo que tiene una mezcla de arquitectura, con una nave gótica cavernosa, coro manuelino con delicadas bóvedas y capillas barrocas.

El monumento se ha abierto por completo a los visitantes, por lo que sales a la terraza de la azotea para mirar a Évora o entrar en los claustros góticos, que tienen naranjos en su jardín.

También hay un pequeño museo para la tesorería con un reluciente conjunto de orfebrería y orfebrería litúrgica.

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3. Museu de Évora

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El museo de la ciudad está instalado en el antiguo palacio episcopal, que data del año 1500 y ha reunido unos 20,000 artículos relacionados con la historia de Évora.

En la exposición hay pintura, escultura, joyería, muebles, textiles, orfebrería y cerámica.

Si hay una exposición obligatoria, tiene que ser el políptico de 19 paneles que solían estar en el altar de la catedral.

Esto fue pintado en Brujas a principios del siglo XVI y retrata escenas de la vida de María y la Pasión.

Hay mucho más pintura para saborear, particularmente las obras renacentistas de Francisco Henriques, un artista flamenco que se hizo famoso en Portugal, y Gregório Lopes, pintor de la corte del rey Manuel I.

4. Universidad de Évora

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La segunda universidad más antigua de Portugal se encuentra en Évora, y fue fundada en el siglo XVI por el papa Pablo IV y el futuro rey Enrique I, que era cardenal en ese momento.

Durante sus primeros 200 años fue una universidad jesuita, antes de que esta orden fuera expulsada de Portugal en la década de 1750.

Hay mucho por pasar aquí, pero hay que inspeccionar las elegantes galerías y galerías en el patio principal.

Y no pierdas la oportunidad de ver algunas de las aulas, ya que están decoradas con azulejos que varían según los campos que se enseñan.

Puedes notar que Aristóteles enseña a Alejandro Magno o a Platón instruyendo a sus seguidores.

5. Centro histórico

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El sitio del Patrimonio Mundial de Évora contiene la totalidad del casco antiguo dentro de las murallas de la ciudad, que se inclinan hacia la Catedral y el Templo Romano.

Si su idea de la tarde perfecta es explorar sin rumbo y encontrar oportunidades fotográficas perfectas al azar, la vieja Évora estará en su calle.

Las casas en calles como laberintos y plazas alargadas están encaladas, con balcones de hierro forjado y lindos azulejos.

La mayoría son de 1400-1700 y lo llevan a cuando Évora fue favorecida por la realeza.

Alrededor de este tiempo, Portugal estaba extendiendo su influencia al Nuevo Mundo, y esta ciudad tuvo una fuerte influencia en la arquitectura brasileña.

6. Casas nobles

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Junto con los reyes portugueses, la corte se mudó a Évora en los años 1400 y 1500, dotando a la ciudad de muchas casas distinguidas para observar mientras se pasea.

Vea el Paço dos Duques de Cadaval, que tiene torres que forman parte de las paredes e interiores de la ciudad a las que puede ingresar, decoradas con muebles y pinturas de época.

El Paço dos Condes de Basto está unido a las murallas romanas y destaca por su logia y sus arcos de ventana de herradura de estilo morisco.

Casa García de Resende está identificada por su mampostería de piedra manuelina (principios del siglo XVI) sobre su ventana principal, mientras que Casa Soure tiene una galería porticada coronada por una aguja cónica blanca.

7. Praça do Giraldo

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La plaza principal de Évora se presentó en el siglo XVI, y en este momento fue el escenario de la corte de la Inquisición española, que emitió miles de brutales sentencias aquí.

En una nota más ligera, también cuenta con el mármol Fonte Henrique, en el mismo lugar que una fuente anterior del siglo XVI construida para conmemorar el acueducto de Agua Prata.

Hay ocho caños en la fuente, cada uno para una de las calles que se bifurcan en la plaza.

El lado norte está ocupado por la llamativa fachada de la Iglesia de Santo Antão, mientras que en el lado este hay una arcada continua, escondiendo cafés y tiendas especializadas.

8. Capela dos Ossos

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Esta capilla unida a la Iglesia de São Francisco no es para los aprensivos.

Es un osario, con paredes, arcos y pilares de apoyo forrados con huesos y calaveras en arreglos alegres.

Estos son los restos de varios miles de monjes, recuperados de varias criptas y cementerios en el siglo XVI.

La idea detrás de esta capilla franciscana, construida cuando el espíritu de la contrarreforma estaba en pleno apogeo, era recordar a los fieles la naturaleza transitoria de la vida.

En caso de que haya alguna duda sobre este mensaje, hay una inscripción en la entrada en latín, que dice «Nosotros, los huesos, que estamos aquí, para los suyos les esperamos».

9. Iglesia de San Francisco

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La iglesia que alberga la Capela dos Ossos también necesita ser vista, sobre todo porque era un lugar de culto para la realeza.

Esto se aclara en el portal, que fue esculpido en el estilo manuelino en las primeras décadas del siglo XVI.

En medio de la decoración hay una esfera armilar, que era el emblema del rey Manuel I, y un pelícano, que significa el rey Juan II. La nave tiene dimensiones monumentales (es el interior de la iglesia más grande de este tipo en Portugal), y debe levantar la vista hacia las bóvedas en el techo.

Una cosa peculiar del coro es que los puestos opuestos se hicieron en diferentes momentos; los de la derecha son renacentistas del siglo XVI, mientras que los de la izquierda son barrocos del siglo XVII.

10. Acueducto de Agua de Prata

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Uno de los lugares más llamativos de Évora es este acueducto del siglo XVI, que canaliza el agua hacia la ciudad durante casi 20 kilómetros.

La teoría dice que esta estructura renacentista sigue el mismo curso que el acueducto romano original e incorpora algunos de sus trabajos en piedra.

En las zonas residenciales de Évora, se han construido casas encajadas en los arcos.

Cuando se terminó en 1537 hubo una gran ceremonia celebrada en la Praça do Giraldo, a la que asistieron el rey Juan III y su corte.

Durante un día, no olvidará que puede tomar un taxi hasta la fuente y caminar de regreso a lo largo de la ruta, a través del alcornocal con vistas sensacionales de la ciudad.

11. Los muros de Évora

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Tan pronto como llegue a Évora, pase por la oficina de turismo, que le dará un práctico mapa de los mejores lugares para disfrutar de las fortificaciones de la ciudad.

Tal como aparecen ahora, estos muros, torres y puertas son del reinado del rey Afonso IV en la década de 1300, pero sus orígenes y curso se remontan al siglo III, y también se pueden ver vestigios moros de la temprana edad media.

El área contenida es de más de 10 hectáreas y las paredes tienen aproximadamente dos kilómetros de longitud, por lo que hay mucho que ver.

Un buen punto de partida es el Jardim Público, a pocos pasos de la Capela dos Ossos, donde una parte de las murallas crea una pintoresca barrera en el parque.

12. Convento dos Lóios

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Este convento es de la década de 1400 y fue construido sobre las ruinas de un castillo medieval.

Algunos de los edificios monásticos, incluido el refectorio y las celdas de los monjes, se han convertido en una posada (hotel patrimonial). Puedes entrar a explorar la iglesia, que es mucho más rica de lo que parece su fachada.

Esto se debe a que el exterior tuvo que ser remodelado después del devastador terremoto de 1755.

El techo de la nave tiene bóvedas góticas magistrales y paredes adornadas con azulejos azules y blancos.

La iglesia también tiene las tumbas de los condes de Olivença, especialmente Rodrigo Afonso de Melo, quien era el jefe de guardia del rey Afonso V.

13. Almendres Cromlech

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Un corto camino al oeste de Évora es este impresionante sitio neolítico, que data de hace 8,000 años y que estuvo en uso durante tres milenios.

Es la mayor disposición de menhires en Iberia, y se encuentra entre las más grandes de todo el continente.

Hay 95 piedras en pie en total, formando dos círculos enormes, y es increíble pensar que este sitio permaneció oculto durante miles de años hasta que fue excavado en la década de 1960.

Parte de la mística de este increíble monumento proviene de las tallas en muchas de las piedras, con círculos, espirales, medias lunas, hoyuelos y ladrones de pastor invertidos.

14. Anta Grande do Zambujeiro

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Más cerca que Almendres hay otro misterioso monumento megalítico de hace más de 5,000 años.

En lugar de un círculo de piedra, es una cámara funeraria al final de un corredor de piedras de granito.

Fue descubierto al mismo tiempo que Almendres, y los artefactos desenterrados en el sitio se exhiben en el Museo Évora.

El sitio es tan completo que obtendrá una idea firme de las habilidades técnicas que poseen los constructores neolíticos en esta región.

Puedes mirar dentro de la cámara y ver cómo las inmensas piedras se colocaron cuidadosamente para formar un edificio normal.

15. platos regionales

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Puede cenar como un Évoran y probar una tarifa tradicional de Alentejo, que es rústica, satisfactoria y destinada a alimentar a generaciones de trabajadores rurales.

Açorda es un tipo de pasta hecha con ajo, aceite de oliva y vinagre y se sirve con huevo escalfado sobre rebanadas de pan.

Migas com carne de porco es pan sobrante, remojado en agua, ajo y especias y combinado con estofado de cerdo.

Alentejo también es conocido por sus postres, como sericaia, una especie de budín de huevo con sabor a naranja y canela, o pão de rala, literalmente budín de pan hecho tradicionalmente en conventos, con ralladura de limón, especias, almendras molidas y huevos.

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